In Marocco, nel cuore della Valle delle Rose, è nato lo stabilimento produttivo del laboratorio HÉVÉA dedicato alla regina di tutti i fiori, la rosa di Damasco, anche nota come Rosa damascena.

La rosa di Damasco è un fiore estremamente delicato e, pertanto, necessita di cure speciali. Le rose vengono raccolte prima dell’alba, per evitare che il sole nascente, con i suoi raggi, possa danneggiarne il profumo; poi vengono portate alla Kasbah des Roses, dove vengono pesate. In seguito i fiori schiusi vengono rapidamente e abilmente selezionati e separati a mano dai boccioli, per poi essere inseriti ancora freschi all’interno di alambicchi. Seguirà un lento processo di distillazione, che terminerà con la raccolta della delicata acqua di rose, caratterizzata da una gradevole fragranza.

Per ottenere 1 litro di acqua di rose e soltanto qualche goccia di olio essenziale è necessario 1 chilo di rose fresche, che corrisponde a 375 fiori. Poche gocce di estratto hanno quindi un valore inestimabile: per un cercatore di aromi sono come pepite d’oro.

La distilleria è attiva durante l’intera stagione delle rose ed è visitabile per i turisti di tutto il mondo dal 10 aprile al 20 maggio, mentre la boutique, dove vendiamo i prodotti che ricaviamo dalle rose, è aperta tutto l’anno. Vi si può trovare l’acqua di fiori, il siero ottenuto dalle rose sottoposte alla tecnica dell’enfleurage, i boccioli essiccati e molto altro ancora, tutti prodotti biologici e con certificazione Ecocert.

Nell’ambito del nostro progetto di sviluppo sostenibile e solidale, il laboratorio HÉVÉA ha finanziato la ristrutturazione della Kasbah des Roses e la sua conversione in gîte d’étape per Lahcen e la sua famiglia.